MANTAP168 Apa Anda tertarik sama usaha makanan ? Usaha makanan memang bisa menjadi usaha yang menghasilkan untung banyak. Karena makanan sebagai kepentingan primer manusia. Anda dapat membuka usaha restoran, cemilan, atau cake tergantung minat Anda. Berikut 10 hal yang penting menjadi perhatian dalam membuka usaha makanan:
1. Modal awalannya usaha
Anda perlu siapkan modal awalannya untuk membuat usaha kuliner Anda. Jika Anda tidak mempunyai modal yang cukup, ada langkah-langkah untuk tutupi kekurangan modal, misalnya melalui mencari rekanan yang bisa dibawa kerja sama, pinjam ke koperasi atau bank melalui pembagian kredit usaha warga (KUR) untuk artis UKM.
2. Lokasi usaha
Pastikan ruangan usaha yang banyak dikunjungi atau dilewati sebagian orang. Saat tetapkan lokasi usaha juga harus pertimbangkan modal yang akan dikeluarkan.
3. Menu favorit
Sebelum memulai usaha, semestinya Anda kerjakan penelitian terlebih dahulu berkenaan menu yang menyebar di pasar. Seterusnya, tentukan menu yang sedikit ditawarkan agar turunkan tingkat persaingan. Tapi pilihan menu itu harus dipersamakan target pasar atau konsumen.
4. Pemasok bahan baku
Memiliki pemasok tetap yang bisa memasok semua bahan baku produksi setiap harinya betul-betul dianjurkan untuk kelancaran proses produksi. Selain bisa mendapat harga relatif murah, Anda pun jadi pengawal jika Anda pada keadaan sulit atau terjepit modal, selain itu Anda juga bisa diprioritaskan jika sesesuatu waktu bahan baku yang Anda butuhkan jarang di pasar. Usahakan memiliki lebih satu pemasok sebagai alternatif bila pemasok yang satu tidak bisa siapkan kemauan.
5. Sumber daya manusia (SDM)
Bagusnya, karyawan terbagi ke barisan tukang masak, pelayan, dan kasir. Tetapi, bila usaha terhitung kecil, seorang pengiring yang dapat mempermudah pekerjaan Anda itu saja sudah cukup. Jangan sampai lupa untuk memerhatikan kesejahteraan karyawan dengan memberi gaji sepadan dan on time. Ini untuk menjaga stabilitas keterampilan dan penyiapan karyawan.
6. Target pemasaran
Samakan type usaha dengan target pasar sebagai satu diantaranya kunci sukses lakukan usaha makanan dan minuman. Walau Anda pasarkan harga murah-meriah, tapi tidak sesuai dengan selera konsumen ini jadi permasalahan
7. Promosi yang cocok
Promosi dari mulut ke mulut sampai saat ini tetap menjadi favorit promosi usaha Anda ke sejumlah orang. Ini sukses jika Anda bisa memberi kepuasan konsumen dan kelak mereka bisa menjadi customer setia.
8. Hal pemberian ijin usaha
Untuk keamanan dan kenyamanan usaha, pastikan Anda mengurus surat izin usaha dari badan pemerintahan atau pihak berkuasa pada tempat.
Jika usaha semakin alami perubahan dan besar, seharusnya sesegera mengurus Nomor Dasar Wajib pajak (NPWP) untuk usaha Anda, mengurus hal pemberian ijin ke Kementerian Kesehatan, bahkan bila bisa mengurus sertifikasi halal untuk semua produk usaha Anda ke Majelis Ulama Indonesia (MUI).
9. Sikap dan sikap
Penting untuk menjaga sikap atau sikap Anda saat berjumpa konsumen, semakin Anda ramah dan sopan karena itu semakin konsumen yang punyai niat menjadi pelanggan Anda, coba Anda pikir apa Anda ingin berbelanja pada pedagang yang sombong, pelit atau jutek? Apalagi bila perform amburadul dan dekil.
10. Ora et labora
Ora et labora atau bekerja sekaligus berdoa adalah kunci keberhasilan Anda, berjuanglah dan teruslah berdoa ke yang maha esa, karena ia yang melihat kerja hasil keras Anda, tidak bisa terkadang memakai magic dalam usaha karena telah pasti hancur meskipun cepat berkembang, upayakanlah bersih.
Mulai sesegera usaha kuliner Anda. Semoga bermanfaat
